Изучает потребительские свойства товаров; их классификацию и кодирование; факторы, обусловливающие качество товаров, контроль и оценку его; закономерности формирования ассортимента товаров и его структуру; условия сохранения качества товаров при их транспортировке, в потреблении и эксплуатации.

Задачи, решением которых занимается товароведческая экспертиза:

- определение соответствия характеристик товаров, указанных в товаросопроводительных документах, конкретному назначению, однозначной идентификации и классификации в соответствии с ТН ВЭД РФ;
- установление товарной принадлежности исследуемых объектов, т.е. определение их места в существующей классификационной системе;
- определение принадлежности отдельных единиц или множеств товара к одной группе (марке, типу, виду, модели и т.п.);
- установление соответствия (несоответствия) продукции по качеству и комплектности требованиям стандартов, технических условий или другой нормативной документации, сертификату качества либо эталонам-образцам, договору купли-продажи, договору на изготовление, и др.;
- установление соответствия (несоответствия) фактических товарных свойств товара показателям качества, содержащимся в сопроводительных документах на их реализацию;
- определение соответствия (несоответствия) фактических характеристик качества товара (наименования, материалов изготовления, размерных данных, сорта) маркировочным обозначениям, зафиксированным на ярлыке, этикетке;
- установление сущности изменения качества продукции (установление наличия дефектов и их влияния на качество товара, характера дефектов и причин их возникновения);
- установление причинно-следственной связи влияния конкретных факторов на изменение качества;
- установление степени снижения качества с учетом имеющихся дефектов;
- установление пригодности объектов для использования в соответствии с назначением;
- установление фактических данных, связанных с соблюдением (несоблюдением) правил упаковки, маркировки, транспортировки, хранения и эксплуатации;
- установление рыночной стоимости изделий.
- и другие.

Объекты, исследуемые при проведении независимой товароведческой экспертизы:
1) изделия всех товарных групп;
2) изделия, вышедшие из эксплуатации;
3) изделия с дефектами;
4) разрушенные изделия;
5) части изделий;
6) документы, содержащие сведения об изделиях.